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多米諾推出兩款新美味面包球口味
在一個看起來更絕望而非創新的舉動中,披薩巨頭Domino's (DPZ)剛剛推出了兩種新的面包小喫口味:肉桂和大蒜。我看着他們多年推出“新”產品,這感覺就像是另一次試圖從他們一直在使用的基本相同面團中榨取更多收入。
公司的營銷機器正在推動這些新產品加入他們現有的帕爾馬幹酪面包球系列。他們將其宣傳爲“用新鮮的黃油味面團手工制作”——注意這個謹慎的措辭:“黃油味”,而不是實際上富含黃油。經典的快餐文字遊戲。
這些新產品將是他們 $6.99 混合搭配優惠的一部分。大蒜版本"淋上"大蒜調料(翻譯:撒上粉),而肉桂口味則撒上肉桂糖,並包括一個可能含有 90% 玉米糖漿的甜糖霜浸泡杯。
凱特·特倫布爾,達美樂的首席營銷官,稱它們爲“不可抗拒的美味”和“完美的可口配菜”——這種企業語言讓我懷疑她是否真的嘗試過這些食品,還是僅僅批準了新聞稿。
我覺得值得注意的是,達美樂自誇通過數字渠道創造了85%的美國零售銷售。他們在應用程序點餐方面已經非常成熟,而他們的實際食品創新似乎停滯不前——只是將相同的成分以稍微不同的形式重新包裝。
在全球擁有超過21,500家門店,四個季度的銷售額達到194億美元,Domino's顯然在財務上沒有受到傷害。但作爲一個關注食品行業的人,我不得不想:在2025年,給面包塊添加兩種可預測的口味,真的是“全球最大的披薩公司”所能提出的最佳烹飪創新嗎?