A estratégia de pagamento em Bitcoin da cadeia de restaurantes americanos Steak 'n Shake impulsiona vendas e avança para El Salvador para expandir o círculo econômico BTC

Os resultados mais recentes de novembro de 2025 mostram que a cadeia de restaurantes americana Steak 'n Shake, devido à integração total dos pagamentos em Bitcoin, teve um aumento de 11% nas vendas mesmas lojas no segundo trimestre, acelerando ainda mais para 15% no terceiro trimestre, superando de longe concorrentes tradicionais como McDonald's e Burger King. A marca está expandindo seu modelo impulsionado por Bitcoin para El Salvador - o primeiro país a reconhecer o Bitcoin como moeda legal, participando de atividades BTC historico para aprofundar sua participação na economia centrada em BTC.

A empresa lançou simultaneamente um plano de airdrop de Bitcoin, colaborou com a plataforma de recompensas Fold e depositou todos os Bitcoins pagos pelos clientes em um cofre, construindo um ciclo econômico completo de Bitcoin.

Integração de pagamento em Bitcoin e evidência de crescimento de vendas

A Steak 'n Shake começou a aceitar pagamentos em Bitcoin nas suas lojas nos EUA em maio de 2025, gerando imediatamente um efeito comercial significativo. As vendas nas mesmas lojas no segundo trimestre subiram 11%, diretamente atribuídas à promoção dos pagamentos em Bitcoin. O crescimento acelerou ainda mais no terceiro trimestre, atingindo 15%, um aumento de 4 pontos percentuais em relação ao trimestre anterior, destacando-se num contexto geral de fraqueza na indústria de fast food. Em comparação com concorrentes no mesmo período, o crescimento do McDonald's foi apenas de 3%, do Burger King 2%, do Taco Bell 4% e do Starbucks 1%, evidenciando a vantagem competitiva da estratégia de Bitcoin.

Os dados sobre o comportamento do consumidor mostram que a proporção de pagamentos em Bitcoin está a subir a um ritmo superior ao esperado. As empresas inicialmente previam que a proporção de transações em Bitcoin seria de cerca de 5%, mas na realidade já atinge 8%-10%, com algumas lojas localizadas em centros tecnológicos a ultrapassarem mesmo os 15%. Esta curva de adoção indica que os pagamentos em criptomoedas estão a passar de uma funcionalidade nova para uma escolha de consumo real, especialmente entre o público jovem, onde a proporção de consumidores de 25 a 35 anos que utilizam pagamentos em Bitcoin atinge 22%, muito acima de outras faixas etárias.

Steak 'n Shake Bitcoin estratégia resultados chave

Crescimento nas vendas em lojas comparáveis: Q2 11%, Q3 15%

Bitcoin pagamento iniciado: maio de 2025 (lojas nos EUA)

Proporção de pagamentos: 8%-10% (algumas lojas acima de 15%)

Taxa de utilização do público jovem: 22% entre consumidores com idades entre 25 e 35 anos.

Expansão internacional: entrada no mercado de El Salvador

Estratégia de reserva de Bitcoin: reter todos os Bitcoins pagos pelos clientes

Plano de airdrop: cada “pacote de Bitcoin” doa 210 satoshis

Plataforma de cooperação: Fold (cobre mais de 400 lojas nos EUA)

Expansão de El Salvador e integração da economia Bitcoin

Após participar do evento BTC historico em San Salvador, a Steak 'n Shake confirmou a expansão de seus negócios para El Salvador. Este país da América Central, que adotou o Bitcoin como moeda legal em 2021, já estabeleceu uma infraestrutura econômica completa em Bitcoin, incluindo conhecidos centros comerciais como a praia do Bitcoin. A entrada da Steak 'n Shake a torna uma das primeiras cadeias internacionais de restaurantes a operar no país, podendo participar diretamente do ecossistema econômico oficial do Bitcoin.

O mercado de El Salvador oferece vantagens únicas. O país isenta de impostos sobre ganhos de capital relacionados ao Bitcoin e possui uma taxa de uso do Bitcoin superior a 70% entre a população bancária. A estratégia de Bitcoin do presidente Nayib Bukele atraiu centenas de empresas de criptomoeda a estabelecer filiais, criando fortes efeitos de rede. O Steak 'n Shake pode acessar diretamente o mercado local de consumo integrando a carteira Chivo, apoiada pelo governo, evitando os custos e atrasos dos pagamentos transfronteiriços tradicionais.

Do ponto de vista estratégico, El Salvador tornou-se um campo de testes para o modelo de Bitcoin Steak 'n Shake. A empresa pode testar novas estratégias promocionais, tecnologias de integração de pagamentos e programas de recompensas para clientes, antes de expandir para outros mercados. Essa abordagem de “laboratório” reduz o risco de inovação, ao mesmo tempo que oferece à empresa valiosa experiência operacional na economia Bitcoin.

Bitcoin airdrop e suporte ao ecossistema

O programa de airdrop de Bitcoin recentemente lançado pelo Steak 'n Shake reflete seu profundo envolvimento no ecossistema. A empresa se compromete a reter todos os Bitcoins obtidos pelos pagamentos dos clientes, estabelecendo um repositório exclusivo. Além disso, para cada “pacote de Bitcoin” ou “hambúrguer de bife de Bitcoin” vendido, serão doados 210 satoshis para o OpenSats e projetos de desenvolvimento do núcleo do Bitcoin (simbolizando o total de 21 milhões de Bitcoins).

Este modelo cria uma situação vantajosa para todos: os clientes obtêm produtos e serviços; a empresa acumula reservas de Bitcoin; o desenvolvimento open source recebe apoio financeiro. Em termos de escala, se forem vendidos 1 milhão de pacotes de Bitcoin anualmente, o montante doado equivale a cerca de 4,2 Bitcoin (de acordo com o preço atual, cerca de 400 mil dólares), embora o valor não seja grande, o significado simbólico é significativo, refletindo o compromisso da empresa com o desenvolvimento a longo prazo do Bitcoin.

A cooperação com a plataforma Fold expande o mecanismo de recompensas. Os clientes que compram pacotes de Bitcoin ou hambúrgueres de steak através da aplicação Fold podem receber uma recompensa em Bitcoin no valor de 5 dólares. Esta retribuição instantânea melhora a experiência de consumo, ao mesmo tempo que incentiva os consumidores a experimentar pagamentos em Bitcoin. Atualmente, o programa já abrange mais de 400 lojas nos Estados Unidos, com planos de expandir para todas as 600 lojas até 2026.

Impacto da Indústria e Resposta à Concorrência

O sucesso do Steak 'n Shake está a gerar uma ampla atenção na indústria. Várias cadeias de restaurantes já começaram a explorar integrações semelhantes, incluindo a Subway a testar um projeto piloto de pagamento em Bitcoin, enquanto a Domino's considera aceitar pedidos em criptomoeda. A consultora McKinsey estima que, até 2026, 30% das 100 principais marcas de restauração nos EUA oferecerão opções de pagamento em criptomoeda, um aumento significativo em relação aos 12% de 2025.

Os processadores de pagamento tradicionais também estão ajustando suas estratégias. A Visa e a Mastercard estão desenvolvendo canais de liquidação de criptomoedas especializados, reduzindo a barreira técnica para os comerciantes aceitarem pagamentos em ativos digitais. Ao mesmo tempo, o Cash App da Square e o Venmo do PayPal estão integrando mais cenários de pagamento em restaurantes, competindo por este mercado emergente.

O ambiente regulatório está a tornar-se gradualmente mais claro. O projeto de lei GENIUS dos EUA estabelece uma estrutura federal para o pagamento de stablecoins, exigindo apoio de reserva total e reduzindo o risco de conformidade para os comerciantes que aceitam pagamentos em criptomoedas. Ao mesmo tempo, a Comissão de Valores Mobiliários dos EUA deixou claro que as transações de criptomoedas puramente como meio de pagamento não constituem transações de valores mobiliários, proporcionando certeza jurídica.

Análise da Estratégia de Reserva Empresarial de Bitcoin

A estratégia de reservas em Bitcoin da Steak 'n Shake é semelhante à da MicroStrategy (agora Strategy), mas tem suas particularidades. Como uma empresa de restauração, a acumulação de Bitcoin vem principalmente dos pagamentos dos clientes e não de compras no mercado, este modelo de “acumulação natural” proporciona um fluxo de Bitcoin mais estável, com um custo base zero.

Do ponto de vista financeiro, as reservas de Bitcoin podem tornar-se um importante fator de valorização. Se a receita anual da empresa for de 1 bilhão de dólares, e 8% forem pagos em Bitcoin, poderão ser acumulados cerca de 80 milhões de dólares em Bitcoin equivalente por ano. Com base na taxa de retorno histórica, esse ativo pode gerar uma valorização significativa, melhorando a situação financeira geral. A empresa ainda não divulgou a escala das reservas, mas os analistas estimam que atualmente possui entre 200 a 300 Bitcoins, com um valor de cerca de 60 a 90 mil dólares.

O tratamento contábil segue os novos padrões do FASB. As empresas podem relatar a quantidade de Bitcoin que possuem ao valor justo, com os ganhos não realizados a serem diretamente contabilizados no patrimônio líquido e não na demonstração de resultados, reduzindo a volatilidade dos lucros. Esse tratamento permite que mais empresas mantenham Bitcoin sem se preocupar com o impacto no desempenho trimestral.

Comportamento do consumidor e educação do mercado

A integração do Bitcoin do Steak 'n Shake está a impulsionar uma educação de mercado mais ampla. Através de transações diárias, os consumidores podem compreender intuitivamente a função do Bitcoin como meio de troca, em vez de apenas como um ativo especulativo. O site da empresa oferece tutoriais detalhados sobre pagamentos em Bitcoin, incluindo configuração de carteiras, processos de transação e dicas de segurança, reduzindo a barreira de entrada.

O feedback dos consumidores é extremamente positivo. De acordo com uma pesquisa da empresa, a satisfação dos usuários de pagamentos em Bitcoin alcançou 4.7/5.0, muito acima dos 4.2/5.0 dos pagamentos com cartão de crédito. As principais vantagens incluem uma velocidade de transação mais rápida (média de 2 minutos vs 3 minutos), custos mais baixos (0.5% vs 2.5%) e melhor proteção de privacidade. Estes benefícios práticos estão impulsionando o boca-a-boca e o uso repetido.

Do ponto de vista demográfico, os utilizadores de pagamentos em Bitcoin têm características de maior valor. O valor médio das transações é 18% superior ao dos não utilizadores de Bitcoin, a proporção de clientes recorrentes é 32% maior e a taxa de partilha nas redes sociais é 45% superior. Estes indicadores mostram que a integração do Bitcoin não só aumenta as vendas a curto prazo, mas também fortalece a lealdade dos clientes e a influência da marca.

Desafios e Gestão de Riscos

Apesar dos resultados significativos, a estratégia de Bitcoin ainda enfrenta desafios. A volatilidade dos preços é a principal preocupação, com o Bitcoin a ter registado três correções superiores a 20% em 2025, o que pode afetar a disposição dos consumidores para pagar e o valor das reservas das empresas. Para gerir este risco, as empresas usam serviços de conversão instantânea, convertendo a maior parte dos pagamentos em Bitcoin imediatamente para dólares, mantendo apenas uma pequena parte como reserva de longo prazo.

A incerteza regulatória continua a existir. Os requisitos de licença de transmissão de moeda para criptomoedas variam entre os estados dos EUA, aumentando a complexidade da conformidade. As empresas contrataram equipas jurídicas especializadas para lidar com os pedidos de licença nos diferentes estados e mantêm um diálogo aberto com os principais órgãos reguladores para garantir a conformidade dos negócios.

Os riscos técnicos não devem ser ignorados. A congestão da rede Bitcoin pode levar a atrasos nas transações, enquanto as vulnerabilidades de segurança das carteiras podem causar perdas financeiras. A empresa opta por colaborar com custodiante experiente, utilizando soluções de múltiplas assinaturas e armazenamento a frio para proteger as reservas de Bitcoin, ao mesmo tempo que estabelece limites de transação rigorosos e programas de monitorização.

Conclusão

Quando uma cadeia de restaurantes tradicional alcança um crescimento de vendas de dois dígitos através de pagamentos em Bitcoin, e a compra diária de hambúrgueres forma um ciclo fechado com o financiamento do desenvolvimento central do Bitcoin, testemunhamos não apenas inovação comercial, mas também um marco na mainstreamização das criptomoedas. O sucesso do Steak 'n Shake prova que o Bitcoin não é apenas um ativo de investimento, mas também uma ferramenta de pagamento viável e um meio de interação com os clientes. A expansão em El Salvador testará a aplicabilidade deste modelo no mercado internacional, e os resultados podem remodelar a percepção do setor varejista global sobre as criptomoedas. Na era da tecnologia que transforma indústrias tradicionais, talvez a inovação mais duradoura não seja a criação de algo totalmente novo, mas sim a integração de tecnologias de ponta nas experiências mais cotidianas - como desfrutar de um delicioso hambúrguer de carne.