كانت هونغ كونغ في السابق سلسلة مطاعم الوجبات السريعة تسمى داي لاي، وكانت تجذب الكثير من الزبائن، لكن جودة الخدمة كانت عادية، والأسعار أصبحت أغلى، وهناك أيضًا أطباق جاهزة مسبقًا.

لكن في البر الرئيسي، ظهرت سلسلة "يوان جي يون يياو" التي تقدم الآن نوعًا من الزلابية/المنسف المبردة التي تُحضر عند الطلب مقابل 38 يوان، مع نودلز وشاي ليمون، وافتتحت عشرات الفروع.
وبالتالي، انخفضت أرباح داي لاي بنسبة 70%، وهذا النجاح المفاجئ…
الأطعمة في هونغ كونغ حقًا كثيرة، والأمر المثير هو أن حتى مطاعم الزراعة التقليدية هناك أطيب من تلك الموجودة في البر الرئيسي، ربما بسبب اختلاف الطهاة؟