رجال جيل زد يأكلون "طعام الكلاب"، المعادل البشري لطعام الكلاب، لزيادة كمية البروتين بشكل رخيص

لقد مررنا جميعًا بذلك: بعد يوم طويل في العمل، تعود إلى المنزل، تدرك أنك تخطيت السوبرماركت مرة أخرى، وتكتفي بعشاء دون المستوى—صندوق من الرامن، طبق من المعكرونة بالزبدة، أو حتى شطيرة زبدة الفول السوداني والمربى. الوجبة تثير الندم وتوفر على أفضل تقدير قليلاً من التغذية. تعد نفسك بعدم الانحدار إلى ذلك المستوى مرة أخرى. لكن اتجاهًا فيروسيًا يروج الآن لتلك البساطة ذاتها، والنتيجة شيء يشبه مكافئ الإنسان لطعام الكلاب.

فيديو موصى به

“حبوب الصبيان” هي واحدة من أكثر الاتجاهات الغذائية رواجًا على وسائل التواصل الاجتماعي اليوم. مؤثرون اللياقة البدنية يطبخون مزيجًا بسيطًا من اللحم المفروم والأرز للحصول على وجبة سريعة ومنخفضة السعرات. لكن رجال الجيل Z لا يطبخون الوجبات من الكسل. بل يرونها كمصدر موثوق للبروتين.

يعترف بعض الرجال على وسائل التواصل الاجتماعي بتناول الوجبة حتى سبع مرات في الأسبوع كطريقة رخيصة لبناء العضلات. هذا الاتجاه هو النظير الذكوري لـ"عشاء الفتيات" في عام 2023، حيث ابتكرت النساء مزيجات معقدة من أطباق تشبه اللحوم المشكّلة، تتكون من لحوم متنوعة، وخبز، وأجبان، وفواكه، وبقايا الطعام.

نظام الحبوب البسيط والغير لذيذ هو أحدث إضافة إلى جنون البروتين، الذي دفع الشركات للاستفادة من الطلب. مؤخرًا، أطلقت Dunkin’ مشروبات لاتيه بالبروتين المثلج. وDoritos ستصدر قريبًا رقائق بروتين، تحتوي على ما يصل إلى 10 غرامات من البروتين لكل كيس. ومن الصعب أن تفوت إشارة البروتين أثناء تجولك في ممرات الطعام في السوبرماركت.

أضافت إدارة ترامب وقودًا إلى هذا الجنون. أطلق وزير الصحة والخدمات الإنسانية روبرت ف. كينيدي جونيور إرشادات غذائية جديدة في يناير، حثت الأسر الأمريكية على زيادة استهلاك البروتين ومنتجات الألبان والدهون الصحية.

ثبت أن اللحوم كانت شائعة في عام 2025، مع ارتفاع مبيعات الوجبات الخفيفة من اللحوم بنسبة 6.6%. لكن تكلفة اللحم ارتفعت بشكل كبير خلال العام الماضي، على الرغم من أن الرئيس دونالد ترامب أكد أن الأسعار انخفضت. وصل سعر اللحم المفروم إلى 6.75 دولارات للرطل في يناير، بزيادة 22% مقارنة بـ 5.55 دولارات في يناير 2025، وفقًا لبيانات بنك الاحتياطي الفيدرالي في سانت لويس. كما ارتفع سعر الأرز إلى أكثر من دولار للرطل. ولكن بدون خضروات، أو صلصات، أو توابل بالنسبة لكثيرين، يتيح نظام الحبوب البسيط لبعض رجال الجيل Z تخطي ما يعتقدون أنه مشتريات غير ضرورية.

سلبيات “التركيز على البروتين”

بينما يوفر الاتجاه طريقة بسيطة ورخيصة لتعظيم استهلاك البروتين، يقلق بعض أخصائيي التغذية من أنه يترك جانبًا عناصر غذائية أخرى.

قالت أبي شارب، أخصائية تغذية مسجلة ومؤلفة كتاب الحمية طريقة سحق الجوع، إن هذه “المرحلة من النظام الغذائي المهووس بالبروتين، على نمط آكلة اللحوم” تزيح الألياف المفيدة التي لا يحصل عليها 95% من سكان أمريكا الشمالية بشكل كافٍ.

بالإضافة إلى الألياف، يعاني الأمريكيون أيضًا من نقص في فيتامين د والكالسيوم والبوتاسيوم، وفقًا لإرشادات التغذية للأمريكيين 2020-2025.

وللتأكيد، يروج العديد من المتابعين لهذا الاتجاه بنبرة نصف مزحة. بعض مستخدمي TikTok يضيفون خضروات مثل الكيل والسبانخ، بينما يختار آخرون التوابل أو الصلصة الحارة.

لكن بالنسبة لكثيرين ممن ينضمون إلى الاتجاه، فإن تلك البساطة والملل هو ما يجعل نظام الحبوب هذا جذابًا.

حذرت شارب، التي لديها أكثر من مليون متابع على TikTok، حيث تراجع عادات الأكل والاتجاهات الغذائية الشائعة، من أن الالتزام بالوجبة قد يتحول إلى منطقة خطرة.

قالت: “هذه النوعية من تديين الطعام، أو تحويل المعاناة من خلال الوجبات إلى وسام شرف، يمكن أن يؤدي إلى أنماط أكل مضطربة ومخاطر، لا تختلف عن، مثلاً، الأوريكسيّا”، أو هوس الطعام الذي يعتبره الشخص صحيًا.