عام 2026 عيد الربيع، مشروبات الكحول "الثلج والنار": ارتفاع سعر فيتيان ماوتاي بمقدار 200 يوان خلال نصف شهر، في حين أن يوان شي جيو يتراجع بشكل حاد، وتجار المشروبات يلغون الطلبات ليلاً لوقف الخسائر

“اليوم في المخزن يتم شحن الطلبات، من يحتاج إلى الكحول عليه الإسراع.” “يجب التواصل مسبقًا مع الكحول، حيث تتوقف خدمات اللوجستيات تدريجيًا، وسيزيد سعر الشحن أيضًا.” لم يتبقَ سوى أسبوع على عيد الربيع، حيث ينشر العديد من تجار الخمور تنبيهات مماثلة على الدوائر الاجتماعية، في محاولة لاقتناص ذروة المبيعات الأخيرة قبل العطلة.

في المساء، في أكبر سوق للجملة للخمور البيضاء في البلاد، سوق باي رونغ، كان تاجر الجملة لين تشي يوان يلفّ البضائع التي ستُرسل إلى خارج المدينة بغشاء أسود. قال لصحيفة تايمز تشو إن سوق باي رونغ بشكل عام ليس مشغولًا جدًا هذا العام بمناسبة عيد الربيع، “الازدحام المروري ليس شديدًا هذا العام، مقارنة بالسنوات السابقة، حيث كان يمكن أن يستمر لساعات، هذا العام لن يستغرق إلا لحظة واحدة.”

من ردود فعل السوق المباشرة، شهدت أنواع الخمور الشهيرة هذا العام خلال عيد الربيع نوعًا من “الطقس المتقلب” غير مسبوق. من جهة، أدت طلبات “الطلب الهائل” على مشروب ميشاوباو 飞天 بسعر 1499 يوان إلى ارتفاع الطلب بشكل كبير، حيث زاد السعر بالتجزئة بمقدار 200 يوان خلال نصف شهر، وبيعت بشكل متكرر عبر الإنترنت وفي المتاجر، وتم استهلاك حصص بعض الموزعين في مارس قبل الموعد؛ ومن جهة أخرى، انهارت فجأة مبيعات مشروب “يوان شي” 百元口粮酒، حيث انخفض سعره بشكل مفاجئ، وترك بعض تجار الخمور طلباتهم ليلاً، حتى لو أدى ذلك إلى خسارة العربون.

وفي الوقت نفسه، تتغلغل منصات البيع الفوري مثل مييتوان شياونغو بشكل عميق، وتتنافس على حصة سوق التجزئة التقليدية لمحلات السجائر والخمور من خلال ميزة السعر. بين الحفاظ على الأرباح، والتسليم، والثبات، لم يعد تجار الخمور يراهنون على السوق، بل يتحولون إلى معركة للبقاء تعتمد بشكل أكبر على “النقد هو الملك”.

飞天 ميشاوباو يرتفع سعره بمقدار 200 يوان خلال نصف شهر، و圆习酒 يتراجع “قفزًا”

مع اقتراب عيد الربيع، يدخل سوق الخمور البيضاء بشكل عام في مسار تصاعدي، حيث يعكس ارتفاع الأسعار بعد عودة سعر 飞天 ميشاوباو إلى مستوى أكثر عقلانية قوة دفع أكبر للمبيعات، مع زيادة واضحة في الطلب.

قال تاجر خمور في شنغهاي لصحيفة تايمز تشو في 6 فبراير: “مبيعات ميشاوباو في الآونة الأخيرة جيدة جدًا، يتم شحن من 3 إلى 5 صناديق يوميًا.” وأضاف أن سعر البيع خلال الأسبوعين الماضيين ارتفع بحوالي 200 يوان، ليصل إلى 1850 يوان، وأن الطلب على 飞天 ميشاوباو قبل العيد هو “طلب هائل”، حيث ارتفع السعر خلال يومين بمقدار 160 يوان، ويجب تغيير لافتة السعر كل بضعة أيام.

في ظل ظروف العرض والطلب المشددة، تم استهلاك حصص بعض الموزعين بسرعة. وفقًا لمصادر، أنجز بعض موزعي ميشاوباو 飞天 حصصهم في يناير وفبراير، وتم استهلاك حصة مارس المبكرة أيضًا.

على عكس السنوات السابقة، عندما كانت أسعار 飞天 ميشاوباو تتجاوز 2000 يوان قبل العيد، فإن شركة Guizhou Moutai تتجه هذا العام نحو التحول إلى السوق، حيث تتغير الأسعار وفقًا للسوق، وتواصل منصة i Moutai الخاصة بها عرض سعر 1499 يوان لـ 飞天، مع تركيز الأسعار في السوق غير الرسمية قبل العيد بين 1699 و1999 يوان. وأشار محللون إلى أن هذا النطاق السعري يعزز كفاءة تداول 飞天 ميشاوباو.

ويظهر هذا الطلب الشديد أيضًا في الزيارات الميدانية.

في 6 فبراير، في أحد فروع شركة China Resources Wanjia في قوانغتشو، تم بيع جميع زجاجات 飞天 ميشاوباو عمر 25 سنة بسعر 1699 يوان، ولم يتبقَ سوى أنواع من ميشاوباو من سنوات سابقة، مثل 2015 وما قبلها. أخبر البائع الصحفي أن الطلب على 飞天 ميشاوباو في 28 يناير كان كبيرًا، حيث استلموا 100 قطعة، و"كان بعض المستهلكين يطلبون عدة زجاجات، وفي غضون أيام قليلة تم بيعها جميعًا". ثم تم تزويد المخزون بكميات قليلة، وبيعت مرة أخرى بسرعة.

وفي متجر سوبر ماركت يونغ وان في قوانغتشو، كانت زجاجة 飞天 ميشاوباو عمر 25 سنة معروضة بسعر 1999 يوان، بينما سعر مييتوان شياونغو أقل بكثير، حيث بلغ 1699 يوان. وأبلغ البائع أن الحد الأقصى للشراء هو زجاجتين لكل شخص، وأن المخزون محدود. لاحظ الصحفي أن منصة مييتوان شياونغو في 6 فبراير عند الظهر كانت تحتوي على 4 زجاجات من 飞天، ولكنها بيعت بالكامل بحلول الساعة 3:30 مساءً.

وفي منصة مييتوان شياونغو، تظهر صفحة 飞天 ميشاوباو في يونغ وان.

بالمقابل، تظهر بعض المنتجات ذات المستوى المتوسط والإقليمي تراجعًا واضحًا قبل العيد.

قال تاجر في سوق باي رونغ، لين تشي يوان، إن سعر يوان شي 酒圆 شي قد انخفض بشكل كبير مؤخرًا، حيث انخفضت زجاجة من علبة واحدة بمقدار يقارب 100 يوان، وكان يخطط لاستلامها بسعر 460 يوان للعلبة، لكنه كاد أن يتحمل خسائر بمئات الآلاف.

عادةً، ينجم انخفاض أسعار الخمور البيضاء بشكل كبير عن زيادة مفاجئة في السوق. وفقًا لما قاله لين تشي يوان، فإن مصنع الخمور ألقى بكميات كبيرة من العلب، حيث قال: “كان هناك مخزون بسعر 410 يوان، واعتقدت أن السعر مناسب، ثم استفسرت عن أسعار الموزعين، وسمعت أن السعر الأدنى يمكن أن يصل إلى حوالي 380 يوان، فلم أجرؤ على الشراء. ولم أتوقع أن ينفجر السوق في اليوم التالي، حيث تم البيع بسعر حوالي 380 يوان.”

وأخبر الصحفي أن بعض التجار ألغوا طلباتهم مع خسارة العربون. وقال: “عادةً، نشتري من ثلاث إلى خمس مئات من العلب، والعربون فقط بآلاف قليلة. إذا اشتريت، فكل علبة ستخسر على الأقل 70 يوان، ويجب أن أتحمل خسائر بمئات الآلاف.”

السوبر ماركت يبيع بأسعار مييتوان أرخص من محلات السجائر، وتوجهات تجار الخمور أكثر حذرًا

مقارنةً بعيد الربيع العام الماضي، هناك تغير ملحوظ آخر في سوق الخمور البيضاء هذا العام، وهو في قنوات التوزيع والعقلية التجارية.

في العام الماضي، قامت العديد من الشركات الكبرى بتثبيت الأسعار من خلال وقف الشحنات وتقليل الكميات. لكن حتى الآن، لم تظهر أي إشعارات مماثلة، واستمرت المتاجر الكبرى في تقديم عروض ترويجية، مع انخفاض الأسعار بشكل أكبر بفضل دعم منصات البيع الفوري.

اكتشف الصحفي أن أسعار البيع الفوري للخمور الشهيرة في المتاجر الكبرى، بعد دخول منصة مييتوان شياونغو، أصبحت بشكل عام أقل من أسعار السوق.

في متجر 华润万家 المذكور، سعر مييتوان شياونغو لمنتج 五粮液 النسخة الثامنة (普五) هو 790 يوان للزجاجة، وهو أقل بنسبة 7% من سعر 850 يوان في محلات السجائر في قوانغتشو، وأقل بنسبة حوالي 12% من سعر الترويج في المتجر البالغ 899 يوان، و900 يوان على تيمول الرسمي؛ أما مشروب جيون بين 大单品، سعره على مييتوان هو 672 يوان، مقارنة بسعر الترويج في المتجر البالغ 749 يوان، وأقل بنسبة 17% من سعر تيمول الرسمي البالغ 810 يوان.

قال بائع في 华润万家 بصراحة: “السنة الماضية، لم تكن مبيعات الخمور جيدة جدًا، لذلك قمنا بضبط الأسعار، والآن تقارب أسعار السوق الخاصة بمحلات السجائر الخاصة، وأحيانًا تكون أقل.” ونصح العملاء بالطلب عبر المنصة لأنها أرخص.

وتشابه الحالة في متجر يونغ وان. حيث تم وضع علامات أسعار واضحة لمنتجات مثل 飞天 ميشاوباو، 茅台1935، 普五، و君品، على أكياس العرض. على سبيل المثال، سعر 飞天 ميشاوباو في قوانغتشو في 7 فبراير كان حوالي 1750 يوان، بينما سعره في المتجر هو 1999 يوان، وسعر مييتوان هو 1699 يوان، مع ميزة سعرية واضحة، وسرعة البيع، حيث نفدت مخزونات 飞天 ميشاوباو خلال ساعات قليلة.

هذه “الطلب عبر الإنترنت والتوصيل من المتجر” جعلت من المتاجر الكبرى التي تضمن أصالة المنتج وتوفر مصدرًا ثابتًا، تتغير إلى نقاط بيع ذات تنافسية عالية، وتقلل من مبيعات بعض محلات السجائر التقليدية التي تعتمد على العملاء الدائمين والصفقات الجماعية.

قال تاجر خمور: “قامت القنوات الرقمية بتأثير على بعض عملائنا من التجزئة، وقلصت الطلبات على الخمور ذات المستويات المنخفضة والمتوسطة. كانت هذه الأرباح تغطي تكاليف العمالة والكهرباء، وتخفف الضغط.” لكنه أشار إلى أن العملاء الرئيسيين من مجموعات الشراء الجماعي لم يتأثروا بعد.

بعد عامين من التعديلات العميقة في الصناعة، أصبح موقف تجار الخمور من سوق عيد الربيع أكثر حذرًا.

قال مالك محل سجاير: “في السابق، كانت الاستعدادات للعيد تبدأ من 50 قطعة، أما الآن، فثلاثة أو خمسة صناديق فقط، وإذا لم تكن كافية، يطلبون من زملائهم، ولا يضغطون على المخزون.”

قال لين تشي يوان إن الطلبات الأخيرة كانت صغيرة، من 3 إلى 5 علب. ويفضل أن يبيع علامات تجارية ذات أسعار مستقرة أكثر، مثل العلامات التجارية من الدرجة الثالثة والرابعة، “رغم أن مبيعاتي العادية ليست عالية، إلا أن المبيعات خلال العطلة تكون أكثر.”

من المنافسة على الرفوف التقليدية إلى الانتشار السريع للتجزئة الفورية، أصبح عمل الخمور البيضاء أكثر تحديًا في الثبات. في ظل السوق الحالي، يعتقد معظم التجار أن استقرار الأسعار أهم من الأرباح القصيرة الأجل.

قال لين تشي يوان وهو مشغول بالتعبئة والشحن: “نحن نعتمد على الأيام القليلة القادمة.” ليس فقط لتحقيق موسم الحصاد السنوي، بل أيضًا للاستفادة من فوضى السوق الهيكلية، والاستمرار في البقاء على طاولة اللعب هذا العام بفضل جو الخمر في نهاية العام.

(باسم مستعار، بناءً على طلب المقابل)