Горькие времена для фермеров какао, поскольку рынок шоколада падает

2 дня назад

ПоделитьсяСохранить

Томас НаадиBBC Африка, Суэнсо

ПоделитьсяСохранить

BBC

Какао-бобы, основной ингредиент шоколада, сначала ферментируют после сбора урожая, а затем оставляют сушиться на солнце

Цены на шоколадные батончики за последний год выросли по всему миру, и теперь их можно воспринимать как роскошь — однако фермеры из Западной Африки не получают от этого выгоды. На самом деле многие из них находятся в отчаянном положении, так как не получали оплату уже несколько месяцев.

«Мой муж заболел, и у меня не было денег, чтобы отвезти его в больницу. Поэтому он умер дома», — рассказала BBC 52-летняя ганская фермерша Акошуа Фримпонг.

После резкого роста стоимости какао — основного ингредиента шоколада — в 2024 году цены резко упали.

Большая часть мирового какао производится в Гане и Кот-д’Ивуаре, где государственные регуляторы устанавливают цену за год вперед. Недавний обвал цен сделал их примерно на 40% дороже, чем готовы платить международные трейдеры.

Цены снизились по разным причинам, отчасти потому, что хороший урожай по всему миру пришёлся на период снижения спроса. Из-за предыдущих высоких цен шоколадные батончики стали меньше, а производители используют меньше какао.

Последствия этого должны привести к тому, что в конечном итоге шоколадные батончики станут дешевле, но это оставило какао-индустрию в Гане и Кот-д’Ивуаре в хаосе.

Даже когда цены были высокими, фермеры Западной Африки чувствовали, что не получают выгоды от своих страстных поклонников шоколада.

Их фермы расположены в отдалённых районах глубоко в джунглях с плохой инфраструктурой — они живут в деревнях, где мало электричества и водопровода.

Яркое солнце не могло развеять тяжёлую атмосферу горя, нависшую над деревней Суэнсо на западе Ганы, когда мы посетили её в прошлом месяце.

Похоронные служители теснились в доме Фримпонг, чтобы отдать дань уважения её мужу Малику Бохену, который умер в феврале после того, как у него начал опухать шея.

У неё не было денег, чтобы обеспечить ему правильное медицинское обслуживание — она винит в этом Ганский какао-бюро (Cocobod), которое лицензирует компании покупать урожай страны для международной продажи по установленной цене.

Поскольку эти компании не смогли продать какао в этом году, фермеры остались без денег. Cocobod вмешался, чтобы купить большую часть урожая и спасти отрасль от краха, но многие фермеры утверждают, что им не заплатили.

«Деньги, которые я ожидала от продажи какао-бобов, сейчас недоступны. Я вдова, и у меня никого, кто бы меня поддерживал», — сказала Фримпонг.

Задержка выплат, по мнению экспертов, затрагивает около 800 000 фермеров какао, что также влияет на сотни тысяч сельских жителей.

В октябре прошлого года Cocobod установил сумму выплаты фермерам почти в 5300 долларов (3900 фунтов) за тонну, но цена на мировом рынке упала значительно ниже этой отметки.

Недостаток средств увеличил долг бюро, который сейчас составляет около 3 миллиардов долларов.

В ответ на финансовые трудности чиновники Cocobod в феврале сократили зарплаты — на 20% для руководства и на 10% для старших сотрудников.

Представитель бюро Жером Сам признал, что хотя задержки с выплатами имели место, сейчас выплаты уже обрабатываются.

Какао составляет около 7% ВВП Ганы или национального дохода, а экспорт бобов составляет около 15% валютных поступлений страны.

Роберт Аддае говорит, что цены, которые сейчас предлагает Cocobod, не покрывают его расходы

В результате здоровье сектора напрямую влияет на богатство страны, и чтобы его восстановить, правительство объявило ряд мер, включая планы по переработке большего количества урожая в самой Гане, а не превращению сырого боба в шоколад и другие продукты за границей.

Для решения текущей долговой проблемы Cocobod значительно снизил цену, которую гарантирует фермерам, до примерно 3500 долларов за тонну, хотя это всё ещё выше текущих цен.

Роберт Аддае, который занимается выращиванием этого денежного crops уже 14 лет, считает, что этого недостаточно.

«Цены на сельскохозяйственные материалы и оборудование остаются прежними, стоимость труда не снизилась, поэтому снижение цен на какао негативно скажется на нас», — сказал фермер BBC.

В среднем, содержание одного гектара какао-фермы в Гане обходится примерно в 1000 долларов, и многие фермеры опасаются, что не смогут окупить свои инвестиции.

Нана Ободие Ботенг Бонсу, президент Ассоциации обеспокоенных фермеров какао, признаёт, что Cocobod сталкивается с проблемами, но предлагает, чтобы их сокращение зарплат шло на выплату фермерам.

«Если бы они сокращали свои зарплаты, чтобы компенсировать наши цены на какао, это было бы отлично», — сказал он BBC.

Складские помещения в Кот-д’Ивуаре также переполнены мешками с непроданным какао

Соседняя Кот-д’Ивуар, крупнейший в мире производитель какао, столкнулась с аналогичными проблемами.

Мешки с бобами скопились на складах в городе Банголо на западе страны, поскольку кооперативы какао испытывают трудности с продажей экспортёрам.

Эквивалент Cocobod в стране — Совет по кофе и какао — также гарантировал цену в прошлом году, которая сейчас значительно выше международной.

В среду министр сельского хозяйства Бруно Кон объявил, что цена, выплачиваемая фермерам, будет сокращена вдвое, чтобы стимулировать продажи.

Перед этим объявлением член кооператива какао в Банголо, Бахили Бакули Исиака, осматривал сотни какао-бобов на складе.

«Более 800 фермеров дают нам свои бобы на продажу, но в этом году очень трудно их продать», — рассказал он BBC.

«Грузовики с мешками какао стоят здесь уже почти 21 день».

Совет по кофе и какао устанавливает цену в Кот-д’Ивуаре и лицензирует ряд кооперативов и компаний для экспорта сушёных бобов.

«Я собрала своё какао и отправила его в деревню, но покупателя нет. Я не знаю, как буду кормить своих 10 детей или поддерживать их обучение», — рассказала Селла Ага Джозиана BBC, ухаживая за деревьями на участке за пределами Банголо.

38-летняя женщина добавила, что некоторые её дети были отправлены домой из школы на прошлой неделе, потому что она не могла оплатить их обучение.

«Этот кризис тяжёл для меня».

Если бы ситуация продолжилась, к концу марта в Кот-д’Ивуаре ожидалось около 200 000 тонн какао, ожидающих покупателей.

Баль Сиба Фабрис, ещё один фермер какао недалеко от Банголо, сказал, что это худшая ситуация, с которой он сталкивался с тех пор, как начал выращивать какао в 2012 году в возрасте 15 лет.

35-летний фермер чувствует груз ответственности, потому что те, кого он поддерживает, считают, что он их подвёл.

«Сегодня между мной и моей семьёй нет мира, потому что больше нет денег. Когда в доме нет денег, нет мира», — сказал он.

«Мы живём за счёт какао».

Дополнительные материалы от Ноэля Эбрин Бру в Банголо

Вам также может быть интересно:

Пять факторов, повышающих цены на шоколад

Фермеры надеются на сладкий успех благодаря шоколаду

Почему ваш шоколад становится меньше, дороже и менее шоколадным

Точка плавления: изменение климата делает шоколад дороже, говорят учёные

Getty Images/BBC

Перейдите на BBCAfrica.com, чтобы узнать больше новостей с африканского континента.

Следите за нами в Twitter @BBCAfrica, на Facebook — BBC Africa, или в Instagram — bbcafrica

Подкасты BBC Africa

Фокус на Африке

Это Африка

Гана

Африка

Шоколад

Кот-д’Ивуар