Это переписанный вариант абзаца, согласно вашей просьбе:

На рынке криптовалют есть два интересных символа: бык и медведь. Удивительно, не правда ли?

Корова символизирует бычий рынок. Цены продолжают расти. Инвесторы в восторге. Образ быка, поднимающего рога к небу - как и рынок.

Медведь, наоборот. Рынок падает. Цены обрушиваются без тормозов. Люди волнуются. Медведь бросается вниз - точно так же, как рынок.

Использовать животных в качестве символов звучит странно. Но это легко представить. Иногда говорят "бычий" или "медвежий". Возможно, это чтобы выразить эмоции по поводу рынка.

Неясно, кто придумал это сравнение. Но оно довольно популярно в криптовалютном сообществе. Действительно интересно.