Le prix du café a augmenté de 42,66 % au cours de l'année, atteignant 3,8049 USD. Avec des fluctuations entre 2,42 et 4,35 USD, la volatilité est élevée. Le Brésil est le plus grand producteur. Le marché devrait passer de 122,9 milliards USD en 2022 à 170,8 milliards USD en 2030.