Los futuros de ganado bajan a medida que el mercado se suaviza a principios de febrero

Los mercados de futuros de ganado muestran debilidad en general a medida que la actividad de comercio aumenta esta semana. Los contratos de ganado en vivo retroceden entre 22 y 55 centavos en las posiciones del mes próximo, reflejando una mayor debilidad en el sector. Los futuros de ganado de engorde también están retrocediendo, con caídas de 40 a 50 centavos en contratos cercanos, aunque el contrato de enero logró una modesta ganancia de 5 centavos antes de su vencimiento. Estas caídas ocurren mientras los operadores reevaluan los fundamentos del mercado y su posicionamiento antes de la publicación de datos económicos clave.

Contratos de Ganado en Vivo Enfrentan Presión a la Baja

El mercado de futuros de ganado en vivo ha estado bajando después de una posición relativamente firme la semana pasada, donde los precios en efectivo se mantuvieron en un rango de $233 a $236.50 para animales vivos y $370 para animales dressed. El índice CME de ganado de engorde agregó un soporte modesto, subiendo solo 9 centavos para cerrar en $363.57 en las operaciones de finales de enero. Sin embargo, la actividad de comercio en efectivo sigue siendo moderada mientras compradores y vendedores trabajan para establecer nuevos puntos de descubrimiento de precios tras el período de vacaciones.

Ganado de Engorde Retrocede Ante Señales Mixtas

El ganado de engorde está experimentando una dinámica similar a la baja, con la mayoría de los contratos cercanos cayendo entre 40 y 50 centavos a medida que los fondos continúan reposicionándose. El contrato de enero a corto plazo ofreció un punto positivo al subir un níquel antes de su última sesión de comercio. De cara a los contratos de marzo y abril, los operadores están valorando una incertidumbre continua en el complejo de engorde, con marzo cayendo 47.5 centavos y abril disminuyendo 40 centavos.

Precios de Carne Envasada Muestran Acción Mixta en el Comercio

El informe de carne envasada al por mayor del USDA reveló presiones de precios divergentes en diferentes categorías de productos. La diferencia entre Choice y Select se amplió a $4.70, indicando un cambio en las preferencias entre los compradores. Las cajas Choice lograron un avance de 37 centavos hasta $369.27, mientras que los productos Select cayeron 2.55 centavos para terminar en $364.57. Esta acción de precios mixta refleja el entorno de demanda bifurcado que se observa actualmente en la adquisición minorista de carne de res.

Números de Sacrificio de Ganado Siguen por Debajo del Ritmo Anual

Los datos de sacrificio de ganado inspeccionado federalmente del lunes mostraron una actividad más suave en comparación con los puntos de referencia históricos. Se estimó que 100,000 cabezas fueron procesadas, 5,000 por debajo del lunes anterior y significativamente 13,256 por debajo de la misma semana del año pasado. Esta diferencia interanual sugiere ya sea una oferta ajustada o una reducción en los programas de sacrificio en las principales plantas empacadoras, factores que podrían eventualmente apoyar los precios de los futuros si se mantienen.