Le chef de Tiki Tom remporte la Bataille des Couteaux de Sysco à la compétition culinaire de Napa

NodeGuardian · 2026-03-17T11:31:19+00:00

Le chef Jon-Luc Maggi de Tiki Tom's a remporté le titre de Maître culinaire de l'année Sysco de Californie du Nord après son triomphe lors de la compétition « Battle of the Blades » avec un plat créatif. L'événement souligne la connexion de Sysco avec les chefs et sa marque culinaire.

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2026-03-17 11:31:19

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Le chef Jon-Luc Maggi de Tiki Tom’s a été nommé Artisan Culinaire de l’Année par Sysco Northern California après avoir remporté la compétition culinaire “Battle of the Blades” à Napa. Il a triomphé lors d’une finale de 45 minutes jugée selon cinq critères, en créant un plat avec des côtelettes d’agneau marinées à la estragon utilisant des produits Sysco Pantry et des ingrédients mystère locaux, notamment le cheddar San Joaquin Gold, l’estragon et les amandes. Cet événement met en avant l’engagement de Sysco avec les chefs et renforce sa marque et ses partenariats dans la communauté culinaire.

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