Les cotations des contrats à terme sur le bétail de mercredi montrent des gains importants dans les marchés du vivant et de l'engraissement

Les marchés des matières premières de mercredi ont enregistré de solides gains pour les contrats à terme sur le bétail vivant et le bétail de boucherie, signalant une poursuite de la vigueur dans le secteur de l’élevage. Les cotations de mercredi reflétaient une dynamique positive sur plusieurs mois de contrat, même si le commerce au comptant est resté inactif en début de semaine.

Rallye des contrats à terme sur le bétail vivant mercredi avec un marché au comptant en attente d’activité

Les contrats à terme sur le bétail vivant ont gagné entre 70 et 95 cents sur les mois frontaux lors de la séance de mercredi. Le marché au comptant est resté inactif pour ouvrir la semaine, bien que des offres sporadiques proches de 236 $ soient apparues pour les transactions de mercredi. La découverte des prix s’est stabilisée autour de la fourchette de 233 à 236,50 $ pour le bétail vivant et 370 $ pour la viande en carcasse lors des sessions récentes. Les contrats de bétail vivant du 26 février ont clôturé à 236,525 $, en hausse de 0,925 $, tandis que ceux du 26 avril ont progressé à 238,275 $, gagnant 0,875 $. Les contrats de juin 26 ont augmenté de 0,700 $ pour atteindre 233,950 $.

Surge du bétail de boucherie : rallye de l’indice CME et des contrats à terme

Les contrats à terme sur le bétail de boucherie ont démontré une force exceptionnelle, avec des gains allant de 1,10 $ à 2,50 $ lors de la séance de mercredi. L’indice CME du bétail de boucherie a avancé de 1,16 $ pour atteindre 364,73 $ au 26 janvier. Les contrats de bétail de boucherie du 26 janvier ont bondi de 1,100 $ à 367,950 $, ceux de mars 26 ont augmenté de 2,425 $ pour atteindre 364,425 $, et ceux d’avril 26 ont grimpé de 2,350 $ pour atteindre 363,000 $, reflétant un sentiment haussier plus large dans le segment du bétail de boucherie.

Rapport USDA sur la viande en boîte : signaux mixtes du marché

Le rapport USDA sur la viande en boîte en gros de mercredi a présenté un tableau complexe de la dynamique du marché, avec l’écart entre Choice et Select s’élargissant à 5,52 $. Les prix des boîtes Choice ont augmenté de 1,14 $ pour atteindre 369,25 $, témoignant de la vigueur de la demande pour la viande de qualité supérieure, tandis que les prix des boîtes Select ont diminué de 1,46 $ pour atteindre 363,73 $, signalant un intérêt plus faible pour le segment à prix inférieur.

Données sur l’abattage du bétail : mise en évidence d’un déficit hebdomadaire

L’abattage de bétail inspecté fédéralement par l’USDA a été estimé à 112 000 têtes mardi, portant le total hebdomadaire à 212 000 têtes. Cela représente une baisse de 7 000 têtes par rapport à la semaine précédente et un déficit de 24 878 têtes par rapport à la même semaine un an plus tôt, ce qui suggère une possible tension dans l’approvisionnement en bétail à venir. Ces cotations de mercredi et les indicateurs d’approvisionnement sous-jacents indiquent une pression haussière soutenue pour les contrats à terme sur le bétail à court terme.