Aperçu mondial des matières premières agricoles du 1er au 8 février 2026, montrant des conditions d'approvisionnement abondantes, mais les prix ont toujours fluctué en fonction des flux macroéconomiques et du bruit météorologique. 📌 L'indice des prix alimentaires de la FAO pour janvier s'établit à 123,9, en baisse de 0,4 % par rapport au mois précédent, marquant ainsi la cinquième baisse mensuelle consécutive,