Domino's lance deux nouvelles saveurs de délicieuses bouchées de pain

Dans un mouvement qui semble plus désespéré qu'innovant, le géant de la pizza Domino's (DPZ) vient de dévoiler deux nouvelles saveurs de Pain Bouchée : Cannelle et Ail. Je les ai vus produire des produits "nouveaux" pendant des années, et cela ressemble à une autre tentative de tirer plus de revenus de la même pâte qu'ils utilisent depuis toujours.

La machine marketing de l'entreprise pousse ces ajouts à rejoindre leur ligne existante de Parmesan Bread Bites. Ils les mettent en avant comme étant "faits à la main à partir d'une pâte au goût beurré frais" - remarquez ce choix de mots soigneux : "au goût beurré," pas vraiment riche en beurre. Un jeu de mots classique de la restauration rapide.

Ces nouvelles offres feront partie de leur offre Mix & Match à 6,99 $. La version à l'ail est "arrosée" d'assaisonnement à l'ail (traduction : saupoudrée de poudre), tandis que celles à la cannelle sont garnies de sucre à la cannelle et comprennent un pot de trempette au glaçage sucré qui est probablement composé à 90 % de sirop de maïs.

Kate Trumbull, directrice marketing de Domino's, les a qualifiés de "irrésistiblement délicieux" et de "parfaits accompagnements à grignoter" - un discours d'entreprise qui me fait me demander si elle les a vraiment essayés elle-même ou si elle a simplement approuvé le communiqué de presse.

Je trouve révélateur que Domino's se vante de générer 85 % des ventes au détail aux États-Unis grâce aux canaux numériques. Ils ont maîtrisé la commande via l'application tandis que leur véritable innovation alimentaire semble être à l'arrêt - juste un reconditionnement des mêmes ingrédients sous des formes légèrement différentes.

Avec plus de 21 500 magasins dans le monde et 19,4 milliards de dollars de ventes sur les quatre derniers trimestres, Domino's ne souffre clairement pas financièrement. Mais en tant que personne qui suit l'industrie alimentaire, je me demande : ajouter deux saveurs prévisibles à des bouchées de pain est-il vraiment la meilleure innovation culinaire que la "plus grande chaîne de pizzerias au monde" puisse proposer en 2025 ?