Steak 'n Shake acaba de soltar unos números salvajes del cuarto trimestre. Sus ventas en tiendas comparables aplastaron tanto a McDonald's como a Burger King el trimestre pasado, y están acreditando los pagos en Bitcoin como un factor principal.

Piensa en eso por un segundo. Una cadena de hamburguesas de nivel medio que integra criptomonedas en el proceso de pago de alguna manera superó el crecimiento de dos gigantes de comida rápida en tiendas comparables. Si atrajo a clientes nativos de criptomonedas o simplemente creó expectación, realmente no importa: el aumento en las ventas es real.

Esto podría ser el tipo de prueba de concepto que el comercio minorista tradicional ha estado esperando. No algún programa piloto o truco de relaciones públicas, sino un impacto real en los ingresos que se mostró en los informes trimestrales. Si los pagos en Bitcoin pueden marcar la diferencia para una cadena de restaurantes, ¿qué impide a otros minoristas probar las aguas?

La brecha entre la adopción de criptomonedas y el comercio convencional podría ser más estrecha de lo que la mayoría de la gente piensa.