Domino's lanza dos nuevos sabores deliciosos de panecillos

En un movimiento que parece más desesperado que innovador, el gigante de la pizza Domino's (DPZ) acaba de presentar dos nuevos sabores de Bread Bite: Canela y Ajo. Los he visto sacar productos "nuevos" durante años, y esto se siente como otro intento de exprimir más ingresos de la misma masa que han estado utilizando para siempre.

La máquina de marketing de la compañía está promoviendo estas adiciones para unirse a su línea existente de Bocaditos de Pan Parmesano. Los están publicitando como "hechos a mano con masa fresca de sabor mantecoso" - nota esa cuidadosa redacción: "sabor mantecoso", no realmente ricos en mantequilla. Juego de palabras clásico de comida rápida.

Estas nuevas ofertas formarán parte de su oferta Mix & Match de $6.99. La versión de ajo viene "rociada" con sazonador de ajo (traducción: espolvoreada con polvo), mientras que las de canela están cubiertas con azúcar de canela e incluyen un vaso de dip de glaseado dulce que probablemente sea 90% jarabe de maíz.

Kate Trumbull, directora de marketing de Domino's, los llamó "irresistiblemente deliciosos" y "perfectos como acompañamientos para comer de un bocado" - un lenguaje corporativo que me hace preguntarme si realmente los ha probado ella misma o solo aprobó el comunicado de prensa.

Me parece significativo que Domino's se jacte de generar el 85% de las ventas minoristas en EE. UU. a través de canales digitales. Han dominado los pedidos por aplicación, mientras que su verdadera innovación alimentaria parece estancada: simplemente están reempaquetando los mismos ingredientes en formas ligeramente diferentes.

Con más de 21,500 tiendas en todo el mundo y $19.4 mil millones en ventas de los últimos cuatro trimestres, Domino's claramente no está sufriendo financieramente. Pero como alguien que observa la industria alimentaria, tengo que preguntarme: ¿es realmente la mejor innovación culinaria que la "mayor empresa de pizza del mundo" puede ofrecer en 2025 añadir dos sabores predecibles a los bocados de pan?